Recette poulet Basquaise

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Recette poulet Basquaise

Message  Syl le Mar 19 Oct - 10:49

Comme le forum est calme, j'en profite aussi pour poster une recette:

Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 beau poulet coupé en 6 morceaux
- 1 kg de tomates
- 700 g de poivrons (verts et rouges)
- 3 oignons émincés
- 3 gousses d'ail
- 1 verre de vin blanc
- 1 bouquet garni, huile d'olive, poivre, sel

Préparation :

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte. Y faire dorer les oignons, l'ail pressé, les poivrons taillés en lanières. Laisser cuire 5 min.

Laver, éplucher et couper les tomates en morceaux, les ajouter à la cocotte, sel, poivre. Couvrir et laisser mijoter 20 min.

Dans une sauteuse, faire dorer dans l'huile d'olive les morceaux de poulet salés et poivrés. les ajouter aux légumes, couvrir, ajouter le bouquet garni et le vin blanc et c'est parti pour 35 min.

Syl

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Re: Recette poulet Basquaise

Message  Patco le Mar 19 Oct - 12:06

Je crois que Syl fait un peu trop de nuits pour le moment !!!!

Patco

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Re: Recette poulet Basquaise

Message  Prick le Mar 19 Oct - 16:14

Tu as oublié de noter la date de ton invitation gros....
Quand peut on venir manger chez toi?

Prick

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Re: Recette poulet Basquaise

Message  paquerette le Mar 19 Oct - 17:29

tu a été coupé en 6 morceaux TOI......

paquerette

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Re: Recette poulet Basquaise

Message  Fabrice C le Mar 19 Oct - 20:49

Tu regardes Masterchef au boulot?

Fabrice C

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Re: Recette poulet Basquaise

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